25. 我國對於食品中毒之定義,下列何者錯誤?
(A)二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒 案件
(B) 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀,即使只有一人,也視為一件食品中毒 案件
(C) 如因農藥中毒,即使只有一人也稱為一件食品中毒案件
(D)如因化學物質或天然毒素導致中毒,即使只有一人,也視為一件食品中毒 案件

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統計: A(29), B(26), C(217), D(281), E(0) #654831

詳解 (共 5 筆)

#1038141
想請教為什麼答案不會是選項 (C),依照FDA所公告的"食品中毒"定義如下:
二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒案件。
如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素,或經流行病學調查推論為攝食食品所造成,即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。
如因攝食食品造成急性中毒(如化學物質或天然毒素中毒),即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。
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#1479067
農藥算化學,定義好像改過天然毒素不在裡面
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#1167486
附上網址
http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=2275#.Vh-jivmqqko
答案應該為C
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#1167488
http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=2275#.Vh-jivmqqko
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#3986936
二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的...
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