31. 皮膚有傷口之烹調或原料處理工作人員，接觸食物時，最易引起何種微生物污 染食品導致食物中毒？
(A)沙門氏菌
(B) 病原性大腸桿菌
(C) 金黃色葡萄球菌
(D)仙人掌桿菌

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統計： A(4), B(13), C(452), D(3), E(0) #654837