25. 炸油條的麵粉性質應選擇下列何種粉較適宜
(A)彈性大於延展性
(B)延展性等於彈性
(C)延展性與油條製 作不相關
(D)延展性大於彈性。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6756843
1. 題目解析 這道題目考察的是炸油條...
(共 882 字，隱藏中）
前往觀看
0
0