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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#113119 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#113119

年份：111年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

25. 菜餚中出現朝鮮薊（Artichokes）時，須附下列何種餐具？
(A)牛排刀
(B)餐刀
(C)洗手盅
(D)水果刀。
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詳解 (共 1 筆)

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