26. 西式高級餐廳所提供酒單排列有一定的要求,且須配合客人點菜的內容來展現,有關酒單的敘述,下列何者 錯誤?
(A) 葡萄酒單依「生產國」排列順序應是:法國Æ德國Æ義大利Æ西班牙Æ葡萄牙
(B)「NV」是用來代表葡萄酒單上的年份
(C) 非傳統酒單的排法是以紅酒Æ白酒Æ香檳
(D) 葡萄酒所標示的年份指的是「採收」的年份,不是裝瓶的年份

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統計: A(79), B(298), C(78), D(178), E(0) #1031618

詳解 (共 1 筆)

#1253426
『NV』是代表無年份的意思,“Non-Vintage"的簡寫
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