試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

27 . 烹飪好的食物應置於
(A) 清潔區
(B) 污染區
(C) 只要有位子擺即可
(D) 看情況而定。

正確答案：登入後查看