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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#116024 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#116024

年份:111年

科目:食品品保概論

27. 依據 GHP 準則,下列有關食品從業人員進行 A 型肝炎健康檢查之敘述,何者不正確?
(A)A 型肝炎之檢驗項目包括 IgM 或 IgG 二種,檢查時需兩者皆檢驗
(B)IgM 呈現陰性者,表示未處於發病期間,該員可從事與食品接觸之工作
(C)IgG 測定結果為陽性者,表示已具有抗體,該員可從事與食品接觸之工作
(D)凡可提出健康檢查 IgG 陽性或 A 型肝炎疫苗已接種二劑之證明者,爾後可免再檢驗 該項目
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7527429
未解鎖
選項 (A) 不正確。依據 GHP 準則...
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