阿摩線上測驗
27. 依據 GHP 準則，下列有關食品從業人員進行 A 型肝炎健康檢查之敘述，何者不正確？
(A)A 型肝炎之檢驗項目包括 IgM 或 IgG 二種，檢查時需兩者皆檢驗
(B)IgM 呈現陰性者，表示未處於發病期間，該員可從事與食品接觸之工作
(C)IgG 測定結果為陽性者，表示已具有抗體，該員可從事與食品接觸之工作
(D)凡可提出健康檢查 IgG 陽性或 A 型肝炎疫苗已接種二劑之證明者，爾後可免再檢驗
該項目
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統計： A(97), B(28), C(36), D(26), E(0) #3139472
統計： A(97), B(28), C(36), D(26), E(0) #3139472
詳解 (共 2 筆)
年獸
#5915165
Q10:食品從業人員接受健康檢查時，A型肝炎應檢查那些項目？
A10:A型肝炎之檢驗項目包括IgM或IgG二種，鼓勵食品從業人員二項
皆檢查或至少需檢查其中一種。倘IgM呈現陰性者，表示未處於發
病期間；IgG測定結果為陽性者，表示已具有抗體，該員可從事與
食品接觸之工作。另，凡食品從業人員可提出健康檢查IgG陽性或
A型肝炎疫苗已接種二劑之證明者，爾後可免再檢驗該項目。
https://www.chinese-haccp.org.tw/df_ufiles/g/%E3%80%8C%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%89%AF%E5%A5%BD%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%A6%8F%E7%AF%84%E6%BA%96%E5%89%87%E3%80%8DQ&A%E5%95%8F%E7%AD%94%E9%9B%86.pdf
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年獸
#5915167
Q10:食品從業人員接受健康檢查時，A型肝炎應檢查那些項目？
A10:A型肝炎之檢驗項目包括IgM或IgG二種，鼓勵食品從業人員二項
皆檢查或至少需檢查其中一種。倘IgM呈現陰性者，表示未處於發
病期間；IgG測定結果為陽性者，表示已具有抗體，該員可從事與
食品接觸之工作。另，凡食品從業人員可提出健康檢查IgG陽性或
A型肝炎疫苗已接種二劑之證明者，爾後可免再檢驗該項目。
https://www.chinese-haccp.org.tw/df_ufiles/g/%E3%80%8C%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%89%AF%E5%A5%BD%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%A6%8F%E7%AF%84%E6%BA%96%E5%89%87%E3%80%8DQ&A%E5%95%8F%E7%AD%94%E9%9B%86.pdf
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