試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級
27. 麵食加工廠生產管理部門一般都是按照何種分線管理 (A)生產效率 (B)產品的品質 (C)產品類別與加工層次 (D)訂購數量之多寡
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