27. 一般飯店供應員工膳食之食材及飲料支出則列為
(A)人事費用
(B)原料成本
(C)耗材費用
(D)雜項成本。

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統計： A(11), B(1), C(1), D(25), E(0) #849396

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#3185362
餐飲成本三大結構1.物料成本:指調配菜餚...
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