試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

54. 一般飯店供應員工膳食之食材及飲料支出則列為
(A)原料成本
(B)耗材費用
(C)雜項成本
(D)人事費用。

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