試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#93496 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#93496

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

27. 使用砧板後應如何處理，再側立晾乾
(A)隔天用清水洗淨消毒
(B)隔二天後再一併清洗消毒
(C)當天用清水洗淨
(D)當天用廚房紙巾擦乾淨即可。

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