28. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確？ (A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳 (B)可直接以口對著湯勺試吃 (C)可直接在操作台旁會客 (D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。