試題詳解

試卷：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79774

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

28. 下列層析法中何者可用以決定蛋白質分子量的大小？
(A)吸附層析
(B)分配層析
(C)離子交換層析
(D)凝膠（分子篩）層析

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廖廖廖

B1 · 2020/05/04

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