試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594 | 科目：食品品保概論

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594

年份：107年

科目：食品品保概論

29. 米含量多少可稱為「米粉（絲）」？
(A) 使用百分之百米為原料製成者
(B) 使用百分之八十以上米為原料製成者
(C) 使用百分之五十以上百米為原料製成者
(D) 使用百分之三十以上米為原料製成者

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