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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#113119 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#113119

年份:111年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

3. 就餐飲服務技巧而言,下列何者為是
(A)收拾餐具可發出刺耳的聲音
(B)服務時避免碰觸到客人
(C)看到刀叉平行置於盤中,即可強行收拾餐具
(D)經常在客人桌邊巡走,暗示催促客人結帳。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目考察的是餐飲服務中的...
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