30. 罐頭可以保存較長的時間，主要是因為(A)添加防腐劑在內(B)食物經過脫氣密封包裝，再加以高溫殺菌 (C)罐頭為密閉的容器與空氣隔絕，外界氣體無法侵入(D)罐頭食品濃稠度高，細菌不易繁殖。