30. 下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?
(A)訂定食材規格時,會考慮到供應商的供貨
能力
(B)招標單上訂定規格,必要時可以附圖片說明
(C)採購與驗收工作由同一人來執行
(D)每次交貨時,
供應商應列具清單一式多份給驗收單位。
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統計: A(0), B(0), C(28), D(0), E(0) #2223290
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