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試題詳解

試卷:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#95122 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#95122

年份:109年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

30. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為
(A)水泥
(B)不銹鋼
(C)木材
(D)塑膠。
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