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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

31. 下列何種分析法可檢測蛋品中芬普尼的殘留量是否超過 10 ppb？
(A)高效液相層析法
(B)原⼦吸光光譜法
(C)高效液相層析串聯質譜法
(D)氣相層析質譜法
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)高效液相層析法-含有多種溶質成分的...
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