試題詳解

試卷：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#105930 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#105930

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

31. 下列何者是 HACCP 之⼀項特點：
(A)廠房動線的嚴密規劃
(B)強調終產品的全面檢驗
(C)生產場所之衛生條件管制
(D)製程的危害分析與預防

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