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105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68162
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試題詳解
試卷:
105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68162 |
科目:
食品品保概論
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68162
年份:
105年
科目:
食品品保概論
31. 下列哪一項敘述有誤?
(A)芝麻油在台灣是過敏原
(B)蘋果汁有棒麴毒素的風險
(C)蘆薈產品需在標示上標示警語
(D)以上皆有誤
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
Chiau Chiau Ya
B1 · 2018/09/04
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蘆薈需確實「完全去皮」後始得供作食品及加...
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taison
B2 · 2020/05/19
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芝麻油並非過敏原 過敏原為"芝麻及其製...
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