試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13202 水產食品加工-醃漬品類#80551 | 科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13202 水產食品加工-醃漬品類#80551

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

31. 鹽漬的水產品或肉類，使用後若有剩餘，下列何種作法最不適當
(A)放在陽光充足的通風處
(B)可不必冷藏
(C)放置冰箱冷藏
(D)放在陰涼通風處。

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