試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#113119 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#113119

年份：111年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

62. 鹽漬的水產品或肉類，使用後若有剩餘，下列何種作法最不適當
(A)放在陽光充足的通風處
(B)放置冰箱冷藏
(C)放在陰涼通風處
(D)可不必冷藏。

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B1 · 2025/11/16

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