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教甄◆家庭教育(家政科)
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103年 - 103學年度中區縣市政府教師甄選策略聯盟-家政科#17013
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32. 下列何者是脂肪在身體中的最主要功能?
(A)修補細胞
(B)有助於水溶性維生素吸收
(C)調節生理機能
(D)熱量的提供
答案:
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統計:
A(13), B(13), C(31), D(149), E(0) #617690
詳解 (共 1 筆)
高小安
B1 · 2018/05/08
#2775253
一公克的脂肪在體內燃燒可產生九大卡的熱能...
(共 52 字,隱藏中)
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11
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私人筆記 (共 1 筆)
Jeffery
2026/04/30
私人筆記#8031691
未解鎖
❌ (A) 修補細胞:這是 蛋白質 的主...
(共 274 字,隱藏中)
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33. 飲食禮儀中,當只有一位主賓時,中式餐宴的圓桌座次安排,主賓的位置應在主人的哪一邊? (A)右邊 (B)左邊 (C)對面 (D)右後
#617691
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#617692
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#617694
37. 在計畫中安排工作的優先順序時,會同時考慮重要性與緊迫性兩個要件,除了第一優先的是同時具有重要與緊迫性要件外, 第二優先的應是: (A)重要但不緊迫 (B)緊迫但不重要 (C)不緊迫也不重要 (D)沒有關係 國中家政科 第 3 頁,共 3 頁 【背面尚有試題,請繼續作答】
#617695
38. 下列關於提供維生素的食物來源的配對,何者錯誤? (A)維生素B12:肝、牛奶 (B)維生素K:新鮮魚肉 (C)葉酸:綠葉菜 (D)維生素B1:瘦猪肉
#617696
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#617697
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#617698
41. 下列何者為不屬於多醣類的膳食纖維? (A)纖維素(cellulose) (B)果膠質(pectin) (C)木質素(lignin) (D)菊苣纖維(inulin)
#617699
42. 下列何者為低熱量的糖類代用品,且較不易引起蛀牙? (A)木糖(xylose) (B)木糖醇(xylitol) (C)乳糖(lactose) (D)葡萄糖(glucose)
#617700
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