阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：114年 - 114 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#137304
年份：114年
科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論
32. 星星咖啡廳十月份使用的食材費用總計為12萬元臺幣，當月營業額為48萬元，請問星星咖啡廳十月份的食材成本對當月營業額的佔比為何？
(A) 31%
(B) 28%
(C) 25%
(D) 20%