試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規#87732 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規#87732

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

32. 大部分的調味料均含有較高之故應減少食用量。
(A)鈉鹽
(B)鈣鹽
(C)鎂鹽
(D)鉀鹽

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