33在許多乳化型肉製品中添加食鹽之主要目的是：
(A)增進味道
(B)增加總添加物之含量
(C)增加肉製品中鈉之含量
(D)使肉中鹽溶性蛋白質溶出

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統計： A(13), B(0), C(21), D(216), E(0) #920534