試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

34. 下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮
(A)鹽
(B)鮮奶油
(C)米
(D)糖。

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B1 · 2025/09/30

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1. 題目解析題目要求選擇一項在室溫下...

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