試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

34. 採購蔬果應先考慮之要項為
(A)生產季節與市場價格
(B)冷凍品與冷藏品
(C)重量與品名
(D)形狀與顏色。

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