35. 乾貨庫房的管理原則,下列敘述何者正確?
(A)食物以先進後出為原則
(B)相 對濕度控制在 40~60%
(C)最適宜溫度應控制在 25~37℃
(D)儘可能日光可 直射以維持乾燥 。

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統計: A(3), B(23), C(3), D(2), E(0) #2375474