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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116778 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116778

年份：112年

科目：食品品保概論

35. 依據 GHP 準則，下列有關即食餐飲熱存之要求，溫度應保持在攝氏?
(A) 五十度以上
(B) 五十五度以上
(C) 六十度以上
(D) 六十五度以上
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題旨在考察考生對於即食餐飲...
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