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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 03:食物貯存 1-51(2025/12/19 更新)#135423
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試題詳解
試卷:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 03:食物貯存 1-51(2025/12/19 更新)#135423 |
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 03:食物貯存 1-51(2025/12/19 更新)#135423
年份:
114年
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
35. 驗收食物(品)時最需注意的是下列何者?
(A)物美價廉
(B)送貨時間
(C)是否合季節
(D)品質數量 。
正確答案:
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