試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988

年份：107年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

35. 以乙醚來萃取芝麻樣品中粗脂肪多寡之操作，是屬於下列何種分析法？
(A)儀器分析
(B)重量分析
(C)容量分析
(D)定性分析。

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