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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#67814 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#67814

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

37 有關酵素（enzyme）敘述，何者為錯誤？
(A)酵素在極高溫下易失去活性
(B)有些酵素需維生素（vitamin）當輔酶
(C)酵素可經由腸胃道吸收，進入體內後進行催化作用
(D)酵素與受質（substrate）親和力愈強其 Km 值愈小
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詳解 (共 2 筆)

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