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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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107年 - 107-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#67814
> 試題詳解
37 有關酵素(enzyme)敘述,何者為錯誤?
(A)酵素在極高溫下易失去活性
(B)有些酵素需維生素(vitamin)當輔酶
(C)酵素可經由腸胃道吸收,進入體內後進行催化作用
(D)酵素與受質(substrate)親和力愈強其 Km 值愈小
答案:
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統計:
A(51), B(48), C(1051), D(171), E(0) #1753703
詳解 (共 2 筆)
阮子軒
B1 · 2019/07/22
#3498498
酵素在腸胃道易被分解成胺基酸
(共 16 字,隱藏中)
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盧昱維
B2 · 2020/11/17
#4380652
酵素為蛋白質,會在腸胃中被分解,酵素一旦...
(共 45 字,隱藏中)
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