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教甄◆家庭教育(家政科)
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109年 - 109 中正國防幹部預校教甄:家政科#87191
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37. 下列何種洗淨劑最適合用來洗濯毛織品?
(A)皂粉
(B)肥皂
(C)碳酸鈉
(D)冷洗精
答案:
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統計:
A(2), B(7), C(10), D(99), E(0) #2355047
詳解 (共 1 筆)
叮
B1 · 2021/04/07
#4641094
碳酸鈉(Na2CO3)俗名洗滌鹼鹼性&n...
(共 35 字,隱藏中)
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私人筆記 (共 1 筆)
Jeffery
2026/04/27
私人筆記#8018733
未解鎖
答案是 (D) 冷洗精。 解析:毛織品屬...
(共 153 字,隱藏中)
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38. 下列何者調色的結果彩度最高? (A)80%純藍色,20%黑色 (B)60%純藍色,40%黑色 (C)40%純藍色,60%白色 (D)20%純藍色,80%白色
#2355048
39. 為防止食物交叉污染,在同一水槽中,下列食材的洗涤順序何者正確?甲.乾金針;乙.五花肉;丙.青江菜;丁.墨魚;戊.雞蛋。 (A)以甲丙乙戊丁的順序 (B)以戊乙丙丁甲的順序 (C)以甲乙丁戊丙的順序 (D)以乙丁戊甲丙的順序
#2355049
40. 關於倉庫儲藏空間的規劃與設計原則,以下敘述何者正確? 甲、一般肉類冷藏溫度需保持於7~10°C左右 乙、一般蔬果類食品冷藏溫度需保持12~15°C左右 丙、冷凍庫的冷凍溫度需保持-18°C以下 丁、乾貨食品應置放於離地面至少20公分左右的存放架上 (A)甲乙 (B)甲丙 (C)乙丙 (D)丙丁
#2355050
41. 以下有關家庭系統理論的論述,何者正確? (A)小政的爸爸吸菸、全家都不理他,小政爸爸為了家人能理他,所以戒菸。此情況為負回饋(negative feedback) (B)家庭系統理論中的 negative feedback 又稱為morphostatic (C)家庭統理論最強調的是「瞭解的是生活事件的結果(output)」 (D)個人行為改變,沒有涉及家庭系統的改變是 Second-order change
#2355051
42. 有關家庭經濟的敘述,下列何者最正確? (A)依所得來源分類,地租與房租是屬於勤勞所得 (B)日光、空氣屬於無償財,是不須付出任何代價即可取得的財貨 (C)以財產額的關係分類,貸款是屬於實支出 (D)以財產淨額的關係分類,退休金是屬於非實收入
#2355052
43. 下列有關美國家政教育發展史的敘述,何者錯誤? (A)西元1899 年柏拉塞特湖會議召開 (B)西元1958年美國國家政學會在華盛頓成立 (C)西元1968年職業教育修正案,將傳統家事方案改為消費的家事教育 (D)西元1976年職業教育修正案,在家政教育方面強調消除性別角色刻板印象
#2355053
44. 若將剛買回家的雞蛋一顆顆放入冰箱後,沒有洗手就泡牛奶給2個月 大的嬰兒喝,這嬰兒喝完2天後,出現發燒、噁心、倦怠、嘔吐、腹 渴,在糞便中有黏液狀、血絲的情形,這可能是哪一種菌引起的中毒? (A)黴菌 (B)腸炎弧菌 (C)沙門氏菌 (D)金黃色葡萄球菌
#2355054
45. 吃發芽的馬鈴薯而中毒,是哪一種食物中毒? (A)細菌性中毒 (B)天然毒素中毒 (C)化學性毒素中毒 (D)霉菌毒素中毒
#2355055
46. 市售脱脂牛奶,在脫脂過程中,以下列4項營養素相對而言,損失哪一種營養素最多? (A)鐵 (B)維生素C (C)維生素D (D)維生素B群
#2355056
47. 下列對於社會交換理論的敘述,何者正確? (A)現存關係經驗並不會影響後續的互動或交換行為 (B)個人以過去的經驗及期望所建立的標準,稱為參照水準 (C)在相同的文化中,用來評估酬賞、成本的標準人人相同 (D)酬賞遠高於個人的期望,再次得到時對同樣的酬賞評價會更高
#2355057
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