試卷名稱:114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#137065
年份:114年
科目:初級◆食品科學概論
38. 某溶液 100 mL 中含有 300 mg 的果糖,經反應適量呈色後,在分光光度計測得有75%入射光被吸收,測得的吸光值估計約為:(A)0.75(B)0.67(C)0.6(D)0.3