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技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#105032
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#105032 |
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#105032
年份:
110年
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
38. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為
(A)塑膠
(B)木材
(C)水泥
(D)不銹鋼。
正確答案:
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