試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

38. 油脂皂化價之單位為
(A)mgKOH/g 試樣
(B)g 碘/100g 試樣
(C)mgKOH/100g 試樣
(D)g 碘/g 試樣。

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