試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之原料、半成品、成品之貯存 1-44（2025/12/18 更新）#135208 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之原料、半成品、成品之貯存 1-44（2025/12/18 更新）#135208

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

39. 一般冷凍食品所使用的凍結溫度範圍在
(A)-1℃~ -5℃
(B)-5℃~ -10℃
(C)-20℃~ -30℃
(D)-40℃~ -50℃

正確答案：登入後查看