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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150

年份：113年

科目：食品品保概論

39. 使用地下水為食品製造用水，下列敘述何者錯誤？
(A)應設置淨水或消毒設備
(B)每周應檢測 pH 值及餘氯
(C)其 pH 值為 6.0~8.5
(D)其自由有效餘氯 0.2~1.0 毫克/毫升
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39. 使用地下水為食品製造用水，下列...
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