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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150

年份：113年

科目：食品品保概論

43. 肉毒桿菌特性何者有誤？
(A)屬格蘭氏陽性中溫厭氧性產孢細菌
(B)孢子具耐熱性
(C)萌芽時產生致命性之神經毒素
(D)在 pH 值＜6.4 之環境生長受抑制
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43. 肉毒桿菌特性何者有誤？ ...
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