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試題詳解

試卷:112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#115023 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#115023

年份:112年

科目:初級◆食品科學概論

39. 欲檢出灰分中是否有磷的存在時,需使用下列何種試劑?
(A)碳酸銨
(B)草酸銨
(C)鉬酸銨
(D)氫氧化銨
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