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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09602中式麵食加工─發麵類#113094
> 試題詳解
39. 下列何種麵食不屬於水調類麵食
(A)芝麻醬燒餅
(B)淋餅
(C)叉燒包
(D)餡餅。
答案:
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統計:
A(2), B(1), C(5), D(0), E(0) #3060952
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7106669
1. 題目解析 題目要求選出不屬於水調...
(共 770 字,隱藏中)
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