48. 酥(油)皮麵食因需要酥，且有層次，因此以下何種熟製方式不合適？
(A)蒸
(B)烤
(C)煎
(D)炸。

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統計： A(5), B(0), C(0), D(0), E(0) #3060961

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#7106660
題目解析 題目問的是「酥(油)皮麵食」...
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