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試題詳解

試卷：109年 - 109 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試:食品化學#89082 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試:食品化學#89082

年份：109年

科目：食品化學

4.請問中濕性食品的水活性範圍為何？
(A) 0~0.30
(B) 0.30~0.50
(C) 0.50~0.65
(D) 0.65~0.85
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