5.牛乳均質化的目的為何？
(A)防止乳蛋白質沉澱
(B)防止乳脂肪球上浮
(C)防止乳糖結晶
(D)增加乳糖吸收率

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統計： A(72), B(467), C(13), D(5), E(0) #2402344

詳解 (共 1 筆)

#4590864
牛乳有近九成的成份是水分，富含營養價值的...
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