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試題詳解

試卷:109年 - 109 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試:食品化學#89082 | 科目:食品化學

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試:食品化學#89082

年份:109年

科目:食品化學

13.牛乳中主要的醣類為何?
(A)蔗糖
(B)乳糖
(C)果糖
(D)麥芽糖
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
牛乳中富含乳糖,乳糖是一種雙醣,需要生物...
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