18.將 10 L 冰淇淋混料投入冰淇淋機經攪拌凍結後,充填至 100g/杯裝的冰淇淋,共得 180 杯。請問 此冰淇淋的膨脹率為多少?
(A) 180%
(B) 80%
(C) 40%
(D) 20%

答案:登入後查看
統計: A(145), B(426), C(13), D(11), E(0) #2402357

詳解 (共 2 筆)

#5615973
原料重:100g/杯×180杯=1800...
(共 85 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
#4589890
(180-100)/100乘以100%=...
(共 25 字,隱藏中)
前往觀看
3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2968509
未解鎖
18000-10000=80008000...
(共 41 字,隱藏中)
前往觀看
1
0