23.下列何種微生物可生長的水活性 Aw 一般為最低？
(A)細菌
(B)黴菌
(C)酵母菌
(D)細菌與酵母菌

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統計： A(22), B(497), C(36), D(10), E(0) #2402362

詳解 (共 2 筆)

#5060503
細菌0.8-0.9黴菌0.6酵母菌0.8...
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#4590565
(A)細菌   水活性 Aw0.8以上 ...
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