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111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116031
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試題詳解
試卷:
111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116031 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116031
年份:
111年
科目:
初級◆食品科學概論
4. 在檢測食品中之酵母菌時,會在培養基中添加抗生素,下列何者較不常用?
(A)Chlortertracycline HCl
(B)Chloramphenicol
(C)Streptomycine sulfate
(D)Penicillin
正確答案:
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